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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑
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敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！: x2 {% [* I+ l9 w( S
' j: Z2 `9 M+ F3 [+ c U; ] 美食电梯：$ U# i$ j9 i- E5 y1 M9 D; u+ I
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1. 一瓜三吃 （玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐）——xxiuzi
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2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影# p0 B8 N: P. R9 d6 y! n
" I9 w/ c! l; ]% y% L+ Z3. 海天黄鱼 —— xxiuzi' o x! A1 M) `
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4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi
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5. 酱牛肉 —— xxiuzi6 e. q3 x" A `" c3 y/ E& j9 ]
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6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi4 ?, Z1 p! E, d; t. F
4 @0 T& g3 I7 c6 K' f5 s4 E6 Y1 {5 q7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi
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+ S! Y1 K) h* h- B2 B% z) I4 X7 J8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK8 @. @7 |# Z$ [- X' Y
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9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong
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6 Y+ P- C: h! S( N7 x10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong U( n3 R2 \4 C! U: r* I( o \
0 b E9 y) `+ G11. 文蛤蒸蛋—— 网球& e; }1 ?0 q B& O4 ^
' _8 i/ c' M8 ?; u0 A* B1 z12. 苦瓜酿 —— 网球
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3 N& J/ y; W. n% ?13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球; V- w b8 U/ X" s
, n- ?- {; ~8 N& f7 \14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong& t2 K% }' \0 b3 b1 h T( c. l
/ `5 C* z/ m# E& s5 {- Q' o' V& q
15. 蚂蚁上树——nancy20050413
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16. 鸡丁杂素 —— nancy20050413$ p- b# J# t$ o; N/ P/ m
2 s. F: `/ |# @9 X `17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413
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18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影 ; J4 ^& ^/ t2 B* o3 p
) c) R# r( @ {19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡
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20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉
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21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong
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22. 酸辣汤——咪咪龙: W- j$ L/ e% b j+ ?6 d
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23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong
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24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK& J6 q% m; }$ w
. t) a6 g( t- N. L: @: c% p' ~25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK7 @7 Y% ]8 T% ?3 e0 Z0 L* {
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26. 改良版玉带千张——happysongsong* P+ S: k. _4 J
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27. 清炖猪脚汤——happysongsong6 h# o( { {9 X" f
5 Y3 f$ v! R1 c2 d: Q28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK8 F* s( `+ ]* C
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29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡
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* y9 P7 U0 k8 l! ]( F D/ t0 s30. 四色田鸡——ILOVUTIK! q0 Q5 Y% h4 l: U/ ~- s1 Q5 |
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31. 花甲醉舞——ILOVUTIK+ i. k; D' D# j7 r
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32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球
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33. 香炸芋丝裹肉末——网球9 j% b9 L$ q4 c9 ^1 d
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34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong6 b& H. U4 r2 E5 e
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35. 菠萝焖鱼腩——网球
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36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球" X4 K) D. b7 [% G2 `
0 [9 |; T7 N1 s7 i- D, ]) Z37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球
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8 @( V/ t, W9 \38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球
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( X2 Q0 O3 y- _$ p39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆007
* G0 E* Y9 a) Q$ X3 q) O& z3 I- A6 W4 J; H4 O( v
40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球/ L ?% L2 b$ D/ L& w
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41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong
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8 r/ o! c- Z, z9 n: t- @- W: J# M1 O42. 茶叶蛋——Happysongsong8 I. J" n: t9 W, l0 ]
0 `& e, i' F6 ? S. {2 d- _43. 佛手京白——网球- C! d6 N- {0 V/ g! s* ]. s
: `4 F8 K9 _. V# v44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球
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45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球
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/ `' O- k; J4 [# {6 s8 {' S46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球" k; w7 n1 q0 q+ @/ i/ X. b1 b
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47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球6 i2 x: q4 e, ?, C8 d3 o3 n: t1 f
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48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球* @- _8 A* {3 P8 P& r+ B# i* ^4 z' D
) }' j+ s! ]# i0 f" v49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球8 g! F3 |2 G# l% p; E) @* P
% X) a; M" a) H4 K6 Z: h50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy20050413
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$ S: e; t6 N( x51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球
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52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球
7 B& ]* Z7 I3 T8 N. J3 z8 a# c" O1 V F
53. 麻婆豆腐——Happysongsong
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, H4 ~7 ]( d2 e) Q; q% T$ v% s2 i P6 D54. 干煸豆角——Happysongsong
0 A4 g/ a( K% G- U0 H4 p
1 @: g( Y5 q! @4 k! p1 S55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong
7 k9 R" m/ V" [) H; n0 C% v, O' T& O( v2 C. c1 Y* a
56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球; C: V* `. e: O% v; |
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57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球. R! R$ j; P( c( {( ~) @3 {$ q
7 D/ {9 u ]# U" h58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球
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+ H' w% P* b M/ I" K+ q59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong
2 y' I; a" Y* l, \8 P1 N+ D4 `5 W) e: Q
60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl$ T' V9 r2 Y) u
6 i4 f) i) k5 T' y+ L) |. F; c
61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi
C9 q$ p1 U: o V& X* W: R0 N- ]9 Q$ }1 D! K
62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl( y; b5 X2 G, o( k8 k% c
/ m+ T! @8 P0 ]: }63. 酱鸭——Jane_xyp
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; F% C9 n3 ]2 @' q64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl
8 G+ } b9 E, R' i+ }! E
( }: T" k) h2 S' o# M65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球& D0 x! j4 P, Q1 E; ?% U
) t$ Z: a1 e' ?" @' Z
66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK5 B; }: ^. z% B! Z6 T- s4 y; N
3 x5 m6 P- j( P7 f67. 糖醋排骨——xxiuzi
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/ l: F, k1 Y- `8 [. A68. 凉拌椰菜——网球
, ?6 F. `2 t' y9 f3 @
. J8 r# x5 }$ p- J" G1 F69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl9 e3 r, F1 V! B4 B0 G1 e o+ X
7 s/ @4 A) f, `; Q70. 五彩鸡丁——lily_zl- B3 h9 x6 H* U; X/ y; Q* N) R
8 ~% a9 p3 I. ~7 b) h; [71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球' U: ]3 G! O6 G0 Y: c
* e7 W$ r( ~) t. A9 E72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球8 }+ R. O% ?) P3 W7 S2 D
- Z1 l- S5 [2 D7 |6 E8 i
73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球
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74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球
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5 i4 K; U( p% U5 D75. 川式回锅肉——lily_zl- J# A5 m- [$ [: W ]8 t' U
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76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl
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/ U4 b& D0 |% s' G; o! c77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球
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78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl, w9 \- ~ V: h @
8 G/ t$ ?2 U; k$ C( a9 c79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球; v4 V0 @3 ]! {% U. a! @: w
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80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球
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81. 糯米藕——遁世的野草
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82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球9 P2 o) G& ]5 [4 v" r* ^0 t4 V
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83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl
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* ^- t) }: `* k1 t) P* \* T5 P84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球
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! s3 e' W% ]: g( l2 f8 x, t85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球
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0 Z8 a2 K" _3 |) ^86. 芙蓉乱——vichida& \. H0 O, v {! M
" U7 a; P8 K& }0 C8 k9 `1 [! _& ?87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl
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% a& Q: _7 W) g6 j88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球/ {- L7 y/ F v
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89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球
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2 @& s3 {1 e5 j! d1 T2 f# j90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida
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% Z* r5 N! r3 t( Q) c& ^! G91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl+ n- N0 E# Y6 N$ N
6 q( y, x5 g( U, `+ |92.芙蓉醉——xxiuzi3 y5 Z' J' N" F: T0 x
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93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球
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94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK
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95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl
. y6 Z# f; }/ o- P9 [/ I3 l5 u( S2 s" R r' `, q$ D
96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球+ S' j n$ t3 h' p, g! E
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97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl. b* m% z) i; X" V/ c8 P: J4 K1 @" ]
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98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球4 P0 c( S4 b X
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99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球
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5 o1 ^0 U* P L( C100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球/ P4 b, u3 T/ G
! f* b$ W! d, X1 l: S* z101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球
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102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi
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103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球
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104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi
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+ \, [9 L: a$ y$ x7 n# D105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球
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106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi
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107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球
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108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球: P2 n, g) d: u" Q
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109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球
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110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl1 w V& z7 f; R9 C, V& J" y3 m& i* }+ V
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111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球
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! `& d4 K' S9 Y6 o3 f$ ~; l" Y112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球
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; X4 r/ z- b. K' y' s. b! Q113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球 G6 J% B' @) _7 A. N; ~! C
, v7 v+ W. ~; c& U" [2 D% |114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球
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) z: U) ]0 {& Z' [115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi) H: h; |9 A) o# {9 a
1 W2 \& `5 W( k" S& A116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球
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8 n/ @) h! X! ^0 d6 ], t117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl
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9 O8 ~+ i- [+ k118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球
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119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi
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) \, @+ I- Q3 F9 T' D" T+ g% z# {120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球
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5 Q( w7 F; W _1 a4 k121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida( ]3 G3 \8 G) }1 c* k
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122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl& S# a ~# ~" I- j" T8 n. k
7 b2 [6 m. S6 z E, F7 i3 Q+ B123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球. o9 ^: k+ u, A! B! ]7 C2 h& `
+ Q, r2 x# n* g6 B* ^# z5 B124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl& U5 `; w- K. c N* v
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