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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑
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敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！3 ], a4 h1 v9 F
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美食电梯：
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+ s* o& @0 l2 Z0 r$ u （点击以下菜名直接抵达美食地点！）
7 z+ f z+ f) `: b) b9 L% V2 P A H* |$ X8 k5 G& V9 o4 G/ N
1 Z1 j( T* J( ?" X% l+ p o1. 一瓜三吃 （玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐）——xxiuzi/ {# u; t/ d6 G
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2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影. z8 { Z5 H$ r6 K7 E
; c7 b% @% B. g& s! E2 a3. 海天黄鱼 —— xxiuzi
+ d1 h+ B. @4 Q1 X U" [0 a* v- B4 Y2 R. Q8 O, U4 e9 K
4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi
0 q2 j0 b1 [+ q$ W. [2 J; w9 L# F/ O _% J1 i
5. 酱牛肉 —— xxiuzi
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6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi
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7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi% l$ E, m- `7 ?
6 J% c. R+ Z8 V5 l% u, r) u8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK0 B1 p* b2 q$ e# A$ A' D5 I. U
5 B+ }. J! q, r+ t$ D. w, h8 }( S2 v9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong
5 K: b V; D' H6 K) J! `$ V' K* ^& h+ X, i) F% ~
10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong- [5 D2 _5 `9 \( h2 l* O- a; d
{. X/ j1 g2 j, m2 C11. 文蛤蒸蛋—— 网球
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12. 苦瓜酿 —— 网球
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13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球( I# u, W; k e: q. Q( D
v# A4 _5 |1 P6 A. e14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong4 \" v& U1 Y7 F* C
R, x M3 C; t, w
15. 蚂蚁上树——nancy20050413+ L h1 T0 e1 H7 x% s$ C
. H) B6 k& k. U$ [0 o8 J16. 鸡丁杂素 —— nancy20050413' |* ]& f, F: K
6 K9 K, m7 v1 ~* `1 W
17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413 6 e& n( @. M. `4 W5 [! h2 Q
/ B/ Y8 G# a; m18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影
( I+ h2 {+ v0 z8 o! F* a
( K6 c+ F- u3 r" v3 h- v! I3 C( W7 N- v19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡 C+ q6 V* h1 A& c& A
2 i) F8 R: G0 a. q20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉 : h0 Q4 U; }* U) Y
! [! t T3 l% i# h$ o5 x21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong& W" P% p% q/ a$ X) I9 \% F4 J/ U
8 M& K V) k k+ [22. 酸辣汤——咪咪龙
. O6 m" k) A+ q" U0 |" C+ |$ w) j. D+ L8 p' [+ @0 i
23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong* T; }2 x/ {' {! V B
5 Y+ L2 L6 b# Q, j* t* m
24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK
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25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK$ N7 l6 T! M- Q3 e$ R& }. I
; z8 M7 W) L0 Y1 M26. 改良版玉带千张——happysongsong& _: R3 c2 z2 D
4 k' A2 W0 g8 H" F- n' _! I
27. 清炖猪脚汤——happysongsong
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28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK
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29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡) t- C, }# d D. Y2 ?
3 v* q; E* G8 [30. 四色田鸡——ILOVUTIK/ {/ D w2 n; ^- {; X* n( T" N
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31. 花甲醉舞——ILOVUTIK$ Y9 E k7 O; P1 B* I W
# _& ?( F, ?' N# Q! `, B* ]1 |0 ` M32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球
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6 e( U* k% r3 u* T+ `33. 香炸芋丝裹肉末——网球
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1 i( Y* g& i6 \6 U9 L34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong) M5 \( X$ L8 B! l4 g6 k0 o
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35. 菠萝焖鱼腩——网球
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9 y- G4 B8 N6 ^. ~& U8 T36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球$ N( N. N, w. F6 a$ Q! N* \8 F
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37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球
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38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球, T7 Z6 X" G( W( n0 D3 C8 o
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39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆007
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$ k0 {, |2 |* l6 |* r/ h40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球# v' S! U1 q& p, R) |
; K) b9 w1 T. z- H" H, O7 e41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong/ e4 Y/ v5 ^7 g& T6 p4 {5 o+ I
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42. 茶叶蛋——Happysongsong1 d5 @: w% n/ L# a/ h
+ W2 V) h- W, W2 c# f43. 佛手京白——网球; H0 _/ h5 u9 k1 p
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44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球
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7 l" P3 L. |5 J9 B' w- s9 f45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球
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& u i9 m1 p( _" p46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球
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" j# n& c' Q* i o7 ?0 L& P47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球* R7 O# Y1 \" h+ b. B
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48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球+ l7 I# q4 ?+ |( A$ {
9 n, T( ]1 y4 F0 P, H4 [49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球3 g' Z9 m0 |: E0 V
) H! A+ N* R7 [5 N1 k50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy20050413
6 p+ F( b" J; t& T. [& L! V! r& x# g9 V
51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球
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52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球
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( j+ s5 e5 [9 |) W7 h53. 麻婆豆腐——Happysongsong
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54. 干煸豆角——Happysongsong6 A/ W; F; H1 h" d2 C( F; J
, o* c2 a$ `/ ?9 o' c55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong6 Q7 [+ c6 I5 }- U
: F) ?0 h6 Y6 x5 h* _* j) l# F' |" Y56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球& P# v7 B' ]& ?% b( n8 A
8 Z7 `& c3 Z8 A% H57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球. Y4 n% X& O2 b
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58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球
, `# j) p8 F4 Q5 I
; e* b1 R4 r9 h; g59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong+ F9 e( ~0 M" {/ Q; n% D* u
' Q6 r2 Q) R3 m" Q& `60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl( D3 x4 b4 d) [+ z# E+ \+ m6 ^- c6 S
- B, a- Y0 M* X0 Q" {/ ~: Y0 v
61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi
2 g# I; n4 }6 w% C6 C
8 I- A; i$ |4 b3 T9 Q62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl
& C o% D) W% M8 \7 |/ f) z( P: \8 ?& L
63. 酱鸭——Jane_xyp- o/ v2 L5 N/ u( |" F
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64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl
7 j; Z1 j0 Z1 b/ n, j: r% [9 f% v8 G& {
65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球
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66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK/ U/ L0 m0 ?2 ?0 K7 m
% ^6 w; |2 L3 s67. 糖醋排骨——xxiuzi
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68. 凉拌椰菜——网球+ R, A. y; ?% Z( o/ \$ |/ T
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69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl
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0 h3 V# ^" p; O& E6 ?2 H/ ?70. 五彩鸡丁——lily_zl8 j: G- y5 G& E8 f
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71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球1 H) G& [: |* E( W- c! X. y3 L
3 w$ Z1 W* N6 f7 ~72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球
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& b- @: r8 u+ H# |. @2 D73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球
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74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球$ e! t) x0 W* z" u h
% x8 Y$ W$ L; q/ ?/ B75. 川式回锅肉——lily_zl
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76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl. R+ D* `. J/ H, e
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77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球' U7 `: [( q( Y4 z. ]% R" M
3 q5 c: u6 i. l$ t6 b78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl1 A: z9 a/ f+ z7 T( {- _
; _- g" @( s/ N; }0 T- s79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球) ^* J- l2 j/ {6 R7 x% N
5 n* `9 W3 S0 P8 Y80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球: v3 c& Y7 \& h7 C* w* h
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81. 糯米藕——遁世的野草& D1 L2 I# ]8 x! K( M/ S2 F6 K
' g1 E* Q& L7 d1 B3 Y) n/ `82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球
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8 m: }$ {/ l* w. A83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl
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1 Z- n8 J Y7 M: i84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球
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, Z2 X: I1 e p" q, {* t7 t85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球0 \/ D2 J& K1 I# ?
( S- {! R; d6 G' B86. 芙蓉乱——vichida
" A; i' Z2 |+ H% H d8 O9 E
( @5 j8 c, m: k2 e: Z87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl! r6 }0 _2 S0 U$ `8 o- G" b
q3 s: j6 H4 x6 l/ e$ B+ I: E88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球
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89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球
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?5 @9 h3 E9 ~9 k2 |90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida* T0 r" K( j, H
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91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl
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$ x4 m: D7 k# x4 r9 d92.芙蓉醉——xxiuzi
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93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球4 @; j. ~6 y, B( l
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94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK
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* Q" g9 o+ p% o% q0 ~95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl" x( U* x; x+ } \9 p$ \, e/ d, a
3 F5 @7 y/ H: Z3 |# ?96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球
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7 W4 H K C( [% D97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl
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98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球8 K+ `5 u+ C; U4 O4 d; O! X( q
2 I t3 j# V- ], p99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球
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100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球
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101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球
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4 s& l8 W$ L7 _" |, R" g% F102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi
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103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球
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7 H7 u& Q" Y3 M3 l* X5 e' s% P" d104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi
7 I9 m# H- A% I: X& h! _8 C2 H$ J3 d3 a0 A: q3 H" l6 J( \7 i
105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球3 D }( B* H4 }+ H2 h1 C( C
" \6 _- X9 M2 `4 c9 u106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi( A5 C- B7 s6 x u
& E+ _5 H: Y8 V! s( w/ Y107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球3 ~) W4 l/ K6 L) B2 h' c4 [
7 z" ^( P2 i6 B1 Y6 O108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球, Y0 I' ~% y1 |/ [
! U9 w7 T7 e' F0 Y109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球% _/ M2 m( N' W0 p i2 r2 O4 q
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110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl
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111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球* P, U, v9 F: h4 Z( X8 E
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112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球
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113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球, [0 @ w9 M# e& W \
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114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球3 S* W* n) k' g. v+ D* `) ~" O2 [
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115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi% C9 K1 R0 a* @: p/ H
8 ~/ o _) P4 b5 g% _116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球! \5 w. j9 Q* l. n& j
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117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl9 `6 }8 v M* C5 [& h
/ a% F" K; n4 S D! F: \" g8 B118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球
4 K, ]9 |9 A$ ^% ?4 n' N$ C& D
- ?5 L5 u, H. q4 j3 r5 ], M N119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi/ X- n" a7 v R, ^- s
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120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球
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121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida
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122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl
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123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球0 b. P" P& A+ i# \2 L/ g, X) ]
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124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl
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发表于 2009-6-20 21:47
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