【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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' b4 Q: `0 D0 e2 H( S   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
' Z! V/ k4 g: q! R青椒香芹小牛肉

; l6 d0 P  a' Q' ]油渣香麦

芦笋鲜鱿
) O& Q& P% w6 ~. \% B! z4 L) ^' @
) Z- k! Y; q& Y椒丝腐乳空心菜
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! Q# w1 ]4 U7 N龙骨苦瓜汤

7 L: I2 z- U3 {- L酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

美味鲫鱼

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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
' r' c' o6 A1 R" T$ V青椒香芹小牛肉
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油渣香麦
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) ]5 [$ n$ `3 J; S# E  Y& I芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

原来亲也是高手

xxiuzi

+ ]5 p; |2 m6 Y7 a4 X+ i
4 M" q  ^+ C9 e! w蒜香排骨（转：电饭锅秘制）

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选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
: K4 `! b* I: E% T( [% v6 i$ s; j             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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7 U$ ?: z, I- }2 _. K" ~3 [  R方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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! \3 d5 d. H% I, e       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
8 I( g3 x0 z9 P/ \+ p: _# E: [       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
  D" O) @! i( h! ~7 M6 F       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
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看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

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9 g3 L; B  E. y  |6 ?过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
: j( c6 U8 T3 A' s

仲秋2009

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             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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