【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

7 l5 Y- ^/ F/ {% X: k   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
- Y3 y& @9 h( ?$ c5 N1 D0 k
油渣香麦
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芦笋鲜鱿

( j/ n; |+ p! {9 B5 X5 S椒丝腐乳空心菜

龙骨苦瓜汤
9 @" u# S. L. W2 ?$ r% D; ~
酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
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3 `) n& H" ~: ~$ c4 ]8 A美味鲫鱼
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3 J% z* R4 K$ t. [6 Q+ d! R

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

油渣香麦
0 A( F+ M  t0 a+ C) h
芦笋鲜鱿
) Q! B8 e3 Z1 ]; L1 S
, G; O' n( o6 X, o, A椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

" B/ f) Y/ |4 d( ]6 n4 X- h
4 z, y8 h  q9 _
原来亲也是高手

xxiuzi

1 ~; F6 ^, U4 t2 h" _蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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1 s' s  q3 ]7 A/ L2 x) B7 ?1 k$ P
0 v& u3 z' `6 c7 U% Y* w. |2 _6 Q选料：
% H. s. H) v  c) p  Y$ e0 ^             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
7 T4 U: l$ e' S3 }3 o+ T             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
8 _& D6 j/ W! \" W9 W             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

2 {: e4 w6 z( E- O       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
5 a. T3 M: T- |" {' J       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.


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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
. [  ^* C7 X- i# E$ \1 ?7 ^
& a7 \+ \% z8 j2 @/ o看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

0 W! F& j0 p# p: K1 j# j4 t0 u, u
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) L9 ~, L1 r+ ]' C7 d7 Z! Z过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

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仲秋2009

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             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。

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