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黄瓜8 W/ g2 D0 |7 V! Q$ k G; Y
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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* I, l5 B+ J9 m. x( s' V# A 白萝卜
: {: J- C3 i- ~7 E2 ] 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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, Z: J1 Q3 G. V- h 韭菜0 k: @. _8 v/ B5 T9 K/ f7 i
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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西红柿
2 {, V) F- r) V2 Q- y! w8 N 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。1 _; w/ }& Q% \! v
- {2 ~- o( j- r- O. }4 j 椰菜/ y, F% t5 C- w C% m7 F
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。: I! E, j8 h# U" f, f7 d
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芦笋0 _. t2 a6 v( f3 p
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。 n. k w# K( L& P8 q
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冬瓜
$ N7 r s$ x- q4 y5 K6 f& g 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。& J& S+ C* B$ F: `
# c7 ]7 V ]5 p4 }5 a 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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( b- e9 m, a |$ M6 u+ {6 H4 M6 i 竹笋+ N' b1 J3 u0 }8 A: x8 y8 U8 O
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。- M# T, n6 J, L& l
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茄子1 _6 A7 t* ^1 D+ j# s4 K+ \# H
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆
7 [" n9 h6 ^# ^2 l$ ] 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。9 h) t/ f, U# g- R& W) T$ ?( b; Q
0 a) t$ u. ?6 A( o6 d 芹菜5 @3 F; R j o9 n
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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) ^9 B6 J, A: {5 Z 绿豆芽7 `+ R: k4 u, F+ p3 f0 J( t
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。: U5 [$ m% {* a7 V9 U8 _8 {. d
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紫菜& `% x. E7 @9 e/ c% E
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。7 I0 L. t6 x: N' f8 `
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菠菜 w+ K6 v7 W0 @
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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9 Y0 q0 X! F$ S1 p* @- u6 \8 \- U 西芹
) O! i0 n! s6 `. t; S 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。0 E: s$ r% Q$ y+ F
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白菜- \7 ~& i; q, y1 I4 m# H
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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