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黄瓜! ~8 l" u' t: M' S1 y
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。) C. q* T3 ]2 M8 t
) `3 @. C! c" Z 白萝卜: T$ S# R4 x: K* o0 _1 i
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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p: J8 _( R# T, } 韭菜
8 e8 y4 Z: W) ^- Y* E! y 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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西红柿4 J r8 i- Q2 s
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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( g. j; X- a9 u2 U" Q& T5 p1 |* ^ 椰菜
8 G2 H- M/ w( l4 G. o 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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芦笋! D1 a1 s( k5 d+ w/ A
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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冬瓜
5 [! a W8 o1 u) |5 ~$ @* |* z 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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# T( o6 F- v L4 W3 w 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。0 E2 G- l7 t6 B, c* v( q
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竹笋" ^# b. R2 k/ r, y8 c
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。0 G k3 [6 D" Q- A# u0 q6 C
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茄子
0 K) f9 R; s+ `- x6 k 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆: ?- o8 W" V8 a4 S$ j
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。" i& k" J) q3 x: t2 ^
; Y% s0 G2 N9 k" o/ S* x 芹菜% r$ z4 m* W/ g- h
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。' h. G6 Z1 ]( T P; u
, f3 l: d9 n- ~/ r ?/ g d9 K% v 绿豆芽
: F( R+ E6 @! n 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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紫菜
# D" {- a- |- c4 p6 J. S2 y& c 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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0 x+ W2 \0 J. G" j. ~. n9 N5 t 菠菜: }! s$ a! ~4 D& h
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。* I# J: ~4 S9 b9 [! M3 x
) g3 m& v' W# g" s/ I, r 西芹$ v" H" \1 p7 P) y" O- Q
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜9 r; _. Q' Z. }7 v
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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