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发表于 2011-8-18 08:15
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车厘子就是英语单词cherry(樱桃)的音译,它们在台湾、广东及香港被直译做“车厘子”。但它不是指个小色红皮薄的中国樱桃,而是产于美国、加拿大、智利等美洲国家的个大皮厚的进口樱桃。中国目前也有车厘子果树的引种,不过还没有形成规模。
/ v- N% R' M+ K9 f/ q9 P* v9 h' R 科属:为蔷薇科植物樱桃的成熟果实。& ?, Y3 g. r* A) i8 y2 \
别名:朱樱、朱果、家樱桃、荆桃。: l+ r4 M2 x) o
性味归经:性温,味甘微酸;入脾、肝经。
" r/ d& H* }( L3 t6 g. T 营养成分:. d4 Y0 _& U* G' g8 W7 Y
每100克含水分83克,蛋白质1.4克,脂肪0.3克,糖8克,碳水化合物14.4克,热量66千卡,粗纤维0.4克,灰分0.5克,钙18毫克,磷18毫克,铁5.9毫克,胡萝卜素0.15毫克,硫胺素0.04毫克,核黄素0.08毫克,尼可酸0.4毫克,抗坏血酸3毫克,钾258毫克,钠0.7毫克,镁10.6毫克,另含丰富的维生素A。" w+ b4 h2 }( q
养颜驻容 樱桃营养丰富,所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高,尤其含铁量高,常用樱桃汁涂擦面部及皱纹处,能使面部皮肤红润嫩白,去皱消斑。! g$ s& C" n3 l+ x. `, f
一般人均可使用8 R7 i; D T: Z/ q8 g1 X* I+ Z
特别提醒
+ m' Y: ?% z5 O 因车厘子性温,体质过于燥热者,不宜食太多;食用过多容易恶心呕吐、上火,甚至出现流鼻血等症状。0 G4 f& g' g: C$ J
1. 消化不良者、瘫痪、风湿腰腿痛者、体质虚弱、面色无华者适宜食用;& q/ @6 q. ? [1 `3 j4 \) M7 X
2. 有溃疡症状者、上火者、慎食;糖尿病者忌食。食疗作用樱桃味甘、性温,入脾、肝经;具有解表透疹、补中益气、健脾和胃、祛风除湿的功效;用于病后体虚、倦怠少食、风湿腰痛、贫血等,外用可治冻疮、色斑。+ ?- Q2 q! I0 @0 o# H2 W* N
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