|
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
; V' d& _/ `9 A1 ?1 A/ W& n( C9 B& R8 Q% z5 X' e
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
5 {6 X" o$ h* `' H+ f( i2 z(感谢南飛孤雁 的资料哟)
$ Q2 q/ r- u+ p& M% ~9 _我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!6 m+ v e, r# w }3 c/ j9 J9 x
1、日本:7 `1 ^8 O- u5 N. n( n. q
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。8 w5 R8 Z& p: R4 P6 T6 E( O7 g
2、 缅甸:
3 a3 {+ N# p8 K8 v喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷# {3 z& i8 S( G o- f% b8 n
]& M7 y( `( _$ h: T
; g' g+ x' T& H$ n( S
0 `8 y' O, k, W* ~: Z8 {+ d. e
+ l f, Z. I2 T' ^
9 r' @; k1 f/ T( ^
3、越南:
8 g4 h5 I. {. y* y" \端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
# v }5 H, X: y0 C0 Y9 g5 \# m[]# v* x+ ]: q( d# l
7 x) l# e1 E7 b# H+ f* X; L/ `& o& F- }
/ d n4 S4 U' ?2 T' H# F" Q
* d5 z9 Z! Q0 N, p. R* a% b
4、新加坡:
# {: V4 N& Z o8 b. {7 t3 }他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。, O9 G I f! ~8 {1 d" p
2 z% K& L: ^, L
+ O, ~: C. K! @) |# k' ~$ Y) J # h! P1 V' f8 D* `' P3 i/ l( A; K$ Q
# a. J) n( ~& @: b
5、马来西亚:
0 v! p2 t% R7 p$ [8 K% R人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。% l, C; V$ G4 D, V3 _
) y3 N- Y- x7 R% \
: Q3 j7 l- C" H* H1 m ~) W. `- x0 V& l
' \/ w V% X/ U5 Z9 R' p6、印度尼西亚:
* D/ K" a* @$ L7 z他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。' O% C+ J" h% a
4 v P# o _9 K, D! Q
" }5 f @: _6 \: A9 f
9 b7 j ?& B1 {& Z( n* {+ o( S
3 D# r5 ?% [ w8 q! q/ l4 @5 b# W% I
) S1 b7 v1 E) |. |) n
1 `6 q g0 L* z* ]7、菲律宾:, g0 Q0 f1 w1 r4 u* b3 @2 G1 V
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。9 z# q8 V& S! @9 n* _
2 s1 |- z' [" Q& j1 S j+ x
% N8 [- i- s) Z / W4 v: V# m- W/ s3 j( e, @
8、哥斯达黎加:: A- ^+ m/ w$ X8 o0 t
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
}: c' k0 J! e/ P' X 6 w }+ O( n- b& u) C
. ]5 i2 v/ C7 ]
9、 秘鲁:
& |9 S* S& k0 g1 J. H是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。, u; K7 l7 }1 @) Y2 K: _
+ R+ a" R3 v" n; a/ m2 G4 v3 U0 F: w
( C0 s! K4 u5 |' [
: \! L& x2 i& r b& Q8 e' C - P5 s w8 u; v" v E5 @
10、 墨西哥:2 z& a) W# ~; f% o& M
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 0 ?) e8 H8 R. _) n: X. N1 e8 { c; A* o; R9 H
11、 拉美:
# [+ G+ |6 \: u) n粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
0 y; f! C( _8 `2 h+ |' B! n1 M2 y
) p3 B9 J* _9 R |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
评分
-
查看全部评分
|