|
|
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 + Q4 L% @, c5 {2 ~& H
$ r: R# r0 e- E* I端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
5 {' a6 x+ w s# z" S(感谢南飛孤雁 的资料哟)4 q7 Y( [7 X0 \' G
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!, }6 ^# h* B# D
1、日本:* a* h7 I: \, ?. c" ]2 A
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。) f# k% W2 Z/ x9 x, I4 s
2、 缅甸:
1 A" w$ j6 g& M喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷( ]' r" c3 [( [& r( Z
]
* [% E$ N0 q5 w" X7 A) e: w; G. v5 |8 H. d6 r9 \' L" J8 z! p
: M6 G+ |. m9 \5 J5 [
5 T4 [! c! h8 `( g. U, Z+ O+ h
' _1 |/ O" m6 b; d+ ?
3、越南:3 a* C( g; w* `, `
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。. i# t- O5 V% M. }$ l" K. i
[]: E0 T$ u7 x. ]2 v1 W: [# ~
1 g$ ?$ X" @& [9 [2 P: I
; S# h% Q5 f. l: b4 @ E" ]+ d4 N( o" l/ K3 j5 j$ |/ o: c
5 t% G0 A9 G6 v: r5 }6 T$ x, N4、新加坡:% g5 U) S# g5 M3 D; g d# ?* d; {
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
% b$ Y0 z! o/ t5 z9 s! e! p8 ?% n$ J8 ~3 G% g. @' v
5 \7 G; J2 C4 @7 a2 _
; F# p* A2 b+ e: `" g% X/ F$ r
7 e% V/ n1 T0 E5、马来西亚:
- h; y6 V5 ~- x: Y- A人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
, I' ]5 |1 e5 Q4 h# f# _3 z4 U! l O P) F0 n2 w
0 A8 Y# z" F4 t% o" H) K/ U# t/ W e) n7 @
, e# Z# g( k" L) u& A
6、印度尼西亚:
/ X9 j6 G' C0 c3 M# s他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
* w1 f. B1 `, H) G/ T5 V; [% \7 c( ]. @
, h1 n ^8 R/ m2 K; _ ; j: g* f- g) v: }6 ~
8 {# G" O4 B/ ~+ }: j3 H6 a7 E5 U
" ]- u. c1 q- g1 G7 J
4 [7 i& @( N9 v7 x: e8 l7、菲律宾:6 S. c( C6 B- E
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。; D! S1 K* [% R$ z% B( o( [, i, s
& c. e' L [# ]2 i
& k7 B) S- o( Q% X! L' }- B ! b" X7 [3 n! ?( |1 k9 M6 e( o ?. ?
8、哥斯达黎加:# B6 B( {$ N8 f
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
& X' D6 e; A: J " A$ \2 L" \- t4 j! I( b
4 Q% _- O" m! O. Q* n: R# T; T
9、 秘鲁:) L) i0 B f, J9 u$ B- {1 u
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。0 _- N; G5 ?! H$ M
0 w* v: ?2 i( ~+ r. m# E3 w
! N9 J3 T+ J# Z7 [" {
) @8 \- W7 {6 g. r! c6 d
1 m- y- B6 s7 t6 p10、 墨西哥:
4 v3 r- V& K q2 l1 x- Z粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 % w& _+ G h" d! c0 b/ O. d9 `
11、 拉美:- b* U) M+ y, X! D+ q* a4 m& Q
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
( X+ R1 c* _& Z9 Q: {" ]1 c8 }
8 T. L' Z5 _0 j |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
评分
-
查看全部评分
|