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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
7 j, n# u- Q, g/ \) ]5 V: N5 T" B$ i2 ?. p( g& D8 a) O3 o
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:% |4 \$ L* T/ E$ b; W! D- W
(感谢南飛孤雁 的资料哟). `9 ]) b* w' K  Z* b* _; @* h
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!" C$ P9 s, ^2 q5 J$ h
1、日本:  b% o/ ~4 A6 P# D5 e8 ^
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
. L8 R& `% q0 }. k# x) }- C' n2、 缅甸:
3 E1 D% ~! ]& c喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷& v- Y/ R# I$ I& {4 n1 |. Q8 C
]
1 k- X  V! A/ H& o4 N+ O) f- F( q. |; C( J% z

1 r* N- Y3 g5 q( Z7 Q! e$ {) a/ y- Q7 n: C2 T; o
: V8 C; S7 I" R  l
3、越南:
3 r, E7 V* s  R/ a* `& N1 X7 [端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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  `. a1 o) G9 @! J$ x$ R4 _* f7 y0 ^3 y+ }

; f! Y% ?0 h8 d4、新加坡:" O5 Y' w0 h7 j* P, v
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。9 U& o: ~4 E1 E, Z6 m' [* G
. e. o" z) e! |( T0 x

' R* ]; }: T- N7 V8 S+ e, z
" t. s8 ]9 n# ~" d
* r# M2 J* {4 u+ }; a
5、马来西亚:' F3 `& @, n$ ~: r7 B! B: g9 B
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。/ ~- A# s) M; e/ ~! Y  w

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* T8 `* ?' z6 }

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6、印度尼西亚:) U# T. W. p1 R% q; R' }% V
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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( t6 u) l# Z: |; v: |) `

4 Q; A+ z% l; s1 N: h# {1 _

& _4 x9 Z& ?9 q( Y: p( b+ l7、菲律宾:
  G9 F7 K% Z4 x. K粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。1 e- d8 |( i* v: K4 x6 G

8 o& A5 s1 Z% m9 W
0 _" h: ^$ ~, [9 H' r( L

; t0 a* [8 x% o0 {8、哥斯达黎加:
. }. Q8 B  C6 n6 x5 p粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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4 M& Q6 N. m2 ]. K1 B4 A5 ?
9、  秘鲁:; @( ~% W% l# Q: ~
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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6 r" {' b6 l  z
1 z- P6 l5 V3 p% x
8 F( z; o( c" m% k+ D# q0 o0 ~

7 O  \0 U6 S* X. l" q10、  墨西哥:; F' g( q2 Q& l' t# K0 b) T
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

. @/ x0 z) V+ v% T. U. d11、  拉美:
" P% {/ W* f9 E  _粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。7 V: {2 E, q) t- P! l( _3 a

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评分

参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子! Q8 R$ |7 l9 F# h! q& B: Q# B

8 j* e* q' P! _  F电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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