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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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( O$ V6 ~' K: Q; _) V8 f: M: b& v端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
9 E8 H$ |* X; O$ p# j(感谢南飛孤雁 的资料哟)3 t* G$ I) G: E0 s8 r4 ?! U# H
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!$ N5 d, J! I. j, b
1、日本:
2 l2 Y! q% T6 p7 L6 J粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。' k& D" f+ M! @; C
2、 缅甸:
: n% ]6 l2 t6 w) J喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷. y. s+ Y3 f+ P: ]
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, M6 f; Y2 v8 Z( V- O$ G3、越南:7 C; g! l: }& L5 N& J# }
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。 U2 o: M% |# U& t% ^# k
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4、新加坡:
8 Q6 A& }! `% |2 ~( }: f他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。5 L- A0 k P- S o7 i) k! ~) e
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, K( m- a- e6 t4 ^5、马来西亚:8 ?- m- D0 B" e
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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( Q: ]3 Q7 j2 p2 ?6、印度尼西亚:
) V' R9 R; }" H! K他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。0 r0 f* t/ s! A1 I: q) b
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' v3 D: |8 m: U. y1 B2 L( H7、菲律宾:1 E6 T8 t% Q) _! B/ V( S
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。7 K. y8 W2 N, f' b8 ^0 t( A5 v
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8、哥斯达黎加:
0 f: b' I' S- a, K" V' \8 W粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。# \4 p3 A3 v: [6 [
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9、 秘鲁:
* v9 t& ~0 U) i( A( r是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。8 y: q7 Y3 R) s% O4 {3 R, Q0 }
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0 i$ W; D- N" q+ W10、 墨西哥:1 _ `2 }) s5 G; R- N
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 " E" h+ p' w$ J
11、 拉美:
# I- ~% j* J. D* k, m粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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