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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
$ W1 O  f: P: J3 d
( O$ V6 ~' K: Q; _) V8 f: M: b& v端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
9 E8 H$ |* X; O$ p# j(感谢南飛孤雁 的资料哟)3 t* G$ I) G: E0 s8 r4 ?! U# H
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!$ N5 d, J! I. j, b
1、日本:
2 l2 Y! q% T6 p7 L6 J粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。' k& D" f+ M! @; C
2、 缅甸:
: n% ]6 l2 t6 w) J喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷. y. s+ Y3 f+ P: ]
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' C* m( j5 l/ `% ]: w' i! u: u$ E/ @

, M6 f; Y2 v8 Z( V- O$ G3、越南:7 C; g! l: }& L5 N& J# }
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。  U2 o: M% |# U& t% ^# k
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4、新加坡:
8 Q6 A& }! `% |2 ~( }: f他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。5 L- A0 k  P- S  o7 i) k! ~) e

- l! E2 h3 O) [- s( {/ L2 {
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5 `3 D8 Z  G% p! m6 y
, K( m- a- e6 t4 ^5、马来西亚:8 ?- m- D0 B" e
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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. C( Y; J" U4 A3 f9 v4 }. t3 v
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( Q: ]3 Q7 j2 p2 ?6、印度尼西亚:
) V' R9 R; }" H! K他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。0 r0 f* t/ s! A1 I: q) b

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* J+ o/ r' J+ ?: J
' v3 D: |8 m: U. y1 B2 L( H7、菲律宾:1 E6 T8 t% Q) _! B/ V( S
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。7 K. y8 W2 N, f' b8 ^0 t( A5 v

7 ]6 U# E  b2 h: R6 Q5 J( l
" j& j) R& e8 n: }/ @; e
* _  \  j# V7 y! m
8、哥斯达黎加:
0 f: b' I' S- a, K" V' \8 W粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。# \4 p3 A3 v: [6 [


* J) O$ m8 \6 P. v8 E2 h& T0 |- x& V- Y5 e" E' h+ X
9、  秘鲁:
* v9 t& ~0 U) i( A( r是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。8 y: q7 Y3 R) s% O4 {3 R, Q0 }
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" t' s" r! @  q: z. t( E
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0 i$ W; D- N" q+ W10、  墨西哥:1 _  `2 }) s5 G; R- N
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
" E" h+ p' w$ J
11、  拉美:
# I- ~% j* J. D* k, m粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子  b5 Q) i6 M4 x- M+ O

/ g0 R$ Z8 G! x! y8 r6 l电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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