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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 8 b- Y' V& w5 k! C
' H% M. m5 L$ p; V端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:4 U1 B+ M1 q b n
(感谢南飛孤雁 的资料哟)5 ~) V" }9 Z9 m, d" ` g: _
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!# N+ ]$ l( M7 Q
1、日本:$ Y8 `4 t6 Q# z: A7 R
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。! z1 c4 m. f2 @# p6 l. m9 b$ q) w
2、 缅甸:
, D0 u6 f! P2 T1 q% g喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:
6 s$ b; l2 X9 k4 D端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。3 J w* M) b. M" O
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4、新加坡:
& Z2 L# F0 }" x4 q9 G4 a他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。% I3 R8 h) f0 T9 I5 e$ j4 T
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2 x3 m1 O" x0 @0 C8 g) n5、马来西亚:
7 Z. Q' T3 u) P人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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$ B& X' E- c' {/ j( f3 d6、印度尼西亚:
% B% R5 M# h- D/ ~# Q4 c6 ]他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:: \6 E, } f) ?& F' R
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加: c! c- i5 g1 ~0 O
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:! f% t' U @/ q$ F$ o/ }: T! u
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。& ~/ g6 p7 w1 G8 p! d( j$ x# a
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, U0 S) {/ ~- B# O10、 墨西哥:! M( l r n! k! C; S& S; ~: M% g- Y2 m8 |
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 - {* v! R, u1 Y9 m
11、 拉美:& l2 X& U- V9 A) v/ N* X; E0 \& _& [
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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