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3 b' T1 W" @% d8 D i/ N<P><FONT color=darkred><STRONG>来源: 红网</STRONG></FONT> </P>, N5 K( e4 i* Y l* U
<P> <BR> 随着科学研究的不断深入，心理学家和社会学家提出了新的见解：食物可以影响人的性格。例如情绪不稳定的人，往往是酸性食物摄入过量、缺乏维生素B和维生素C的缘故；优柔寡断者，可能是因为体内缺少维生素和氨基酸；性格固执者，常因喜吃肉类及高脂肪食物，血中尿素偏高所致。</P>' W2 y& Q' o/ v k# I, v" W& p
<P><BR> 因此专家建议，人们要想改变自己性格中的弱点或改善一下情绪，不妨有意识地选择相对应的食物。特别是在青少年时期，性格的可塑性较强，通过“吃”来获得较完美的性格，想必是一件赏心乐事吧。</P>8 x9 O. y* I$ ~" d
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9 U# `# B+ V. `1 ~ N6 K- j<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>1.情绪不稳定者</STRONG></FONT></P>
8 N" j8 y3 Z- h* w z" P# v b<P> <FONT size=3>多吃碱性食物，如含钙丰富的大豆、菠菜、牛奶、花生、蟹、蛋黄、土豆等等。如果觉得自己在这段时间里情绪波动特别大，甚至无缘无故发脾气，那么最好吃一段时间的素食。</FONT></P>7 ^" T6 ~1 \% j% K
<P><FONT size=3> 减少盐和糖的摄取，少吃零食，可以多吃些含有钙质的牛奶及贝类、蟹、鱼、海带等海产品。同时多吃富含维生素B的食物，如大蒜、油菜、土豆、茄子、南瓜、莲藕、豆芽、鲢鱼、草鱼、鲲鱼、香蕉、苹果、玉米等。</FONT></P>+ Q1 a! i9 a' A3 d& |
<P><FONT size=3></FONT> </P>
, ?1 f, B- g9 x; n$ ^: t<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>2.优柔寡断者</STRONG></FONT></P>
9 G% F* Q ~/ A4 [# s" G<P> <FONT size=3>建立以肉类为中心的饮食习惯，同时大量吃新鲜蔬菜和水果，特别要多吃含维生素A、B、C的食物。</FONT></P>4 Q3 P( o2 N% @+ r6 i- G
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>3.多心多疑者</STRONG></FONT></P>" p/ ~. G( g* J. m2 l2 `2 n
<P> <FONT size=3>一日三餐不可缺少高蛋白食物，如牛肉、猪肉等，多吃乳制品。</FONT></P>1 M0 W3 X' ]8 u3 h y5 Q6 r
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9 |( O$ {* F x& M# T# ]<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>4.焦虑不安者</STRONG></FONT></P>
' M- ?0 u5 H3 u6 [$ y# C: _: K<P> <FONT size=3>可帮助安定情绪的营养素有钙质、维生素等，但在摄入这些营养素的同时，还要多吃可增强体质的动物性蛋白质，并且在烹调时宜清淡，口味不可太重。维生素B族含量多的有啤酒、牛奶、蜂蜜、瘦肉、豆类、蔬菜、鱼、麦片等。</FONT></P>9 l, }% Q$ s" {" o9 A; s; c
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>5.消极依赖者</STRONG></FONT></P>3 q, d6 e* d: l0 l2 U
<P> <FONT size=3>适当节制一些甜食，如蛋糕、可乐等。多吃含钙和维生素B1较丰富的猪肉、羊肉、小麦胚芽、鱼、贝类、大豆制品等。</FONT></P>: c8 i2 \7 C8 S6 R+ Q3 C; Q& W
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>6.做事虎头蛇尾者</STRONG></FONT></P>
4 `0 W% u1 Z H% a# o9 \8 {: L9 D<P> <FONT size=3>多吃胡萝卜、田螺、鸡肝、卷心菜、扁豆、辣椒、苦瓜、西红柿等，少吃肉类食物。</FONT></P>
% s$ ]6 X( J, z% x) v3 p( Z<P><FONT size=3></FONT> </P>
9 \$ _1 s* A* W. c2 N<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>7.迟钝不灵者</STRONG></FONT></P>0 U W l" R" J
<P> <FONT size=3>需要摄取丰富而多变的食物，多吃富含维生素A、B的蔬菜和含钙丰富的食物。特别是对大脑神经纤维有帮助的海藻类食品，以达到柔软脑神经的目的。</FONT></P>
4 G+ N3 Z5 f( ` {3 j<P><FONT size=3></FONT> </P>& m; @2 r. T% z
<P><FONT size=4><FONT color=blue> </FONT><FONT color=blue><STRONG>8.以自我为中心者</STRONG></FONT></FONT></P>" d- E5 D- |2 E, r8 l/ f" a i' i. K1 H2 g ?
<P> <FONT size=3>改掉吃糖过多的习惯，多吃鱼、肉、蔬菜、胡萝卜。绝对不吃过咸的食品。<BR></FONT></P> |
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狗仔卡
发表于 2008-11-12 23:44
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发表于 2008-11-13 00:03
发表于 2008-11-13 00:19
