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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。: T8 [: H) A3 `% `1 ]& H/ Y6 L
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。- z8 \% i9 |& I `( B
红薯、白薯、山芋:! G0 d k2 m2 P: p8 x/ V
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
/ J; \3 G& N3 _8 P; o* e 2.不宜与香蕉同食。
( B+ C) G6 m/ _ 韭菜:
: S% i) q% u6 L& Y# Y 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
. b b9 _3 R T' {: M! } 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
( |" I6 ~, l/ O3 B 小白菜:忌兔肉。 G1 K/ M: X4 V- k* G8 E: Y }
辣椒:忌与羊肝同食。, L& k& U2 t& V9 R$ u9 {* u* k
香菜:不可与补药同食。
; k1 e+ C% M3 I0 b 茄子:) ]+ l' p: g/ d+ a, C$ r/ L) \
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
5 y! F- ?- L! ~' B& c: h+ N: \& x 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
) ~7 i3 G+ {3 ~5 f; C 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。9 o$ ?2 ]# M' `+ ?# j
花生:忌蕨菜。
3 q# N0 H# f4 [, P& o 银杏(白果):: Y6 z# T7 C' [" L I/ `3 C1 G3 H
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。1 J1 m' ^, @" h3 g( x
2.忌与鱼同吃。
' \5 m8 U8 C' }) Q) N4 C7 u9 Z3 E( j; ] 山楂、石榴、木瓜、葡萄:+ O' Q" N9 t; |& t9 H$ U$ p a7 }
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。& z! P- r8 [3 m
2.服人参者忌用。
# P6 N5 N6 C& ]" S+ a 3.忌铁器。
' G/ T" R- ^' [- o 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。0 V7 E1 ?1 ]- D
牛肉:3 I1 y) |: U$ h$ ]5 a( Y
1.不可与鱼肉同烹调。) ? }) X4 [! |! R5 b( P. ]
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。 K4 W0 ~4 e" z" s
鸡肉:7 F% C) S8 F" J
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。 ~. N' e1 W3 h. x3 I
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
0 n- J& [+ j8 l; v0 S+ O 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
, b9 J( T# [9 a8 t T$ m 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。0 s$ s& C- G& [" n$ p- v+ q' h
蒜:一般不与补药同服。
6 C; I! k: s# | l/ c 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。8 g4 F6 J1 y1 ?" `
茶:
: m6 [; _8 p: p" v 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。! [2 s, G. T" P3 C! [8 m# @
2.服人参等滋补药品时忌用。 ^ U3 ?/ ?& j; ?8 }& a$ o
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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