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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。3 A/ G3 `. a+ _# {8 E0 B
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
4 y. z. q, W6 v 红薯、白薯、山芋:
, D; v6 r- B& c3 x8 K 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
5 L+ a& T, q! K k 2.不宜与香蕉同食。
) P, n g, K& _: L+ }+ H 韭菜:1 F+ j1 H: ^9 ]3 q. T4 E) C
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
0 G3 b6 i/ f6 |: M7 L2 u 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。' o5 S. b6 ~7 W) A5 p0 k8 m$ D
小白菜:忌兔肉。
, F. X8 n$ E" X) E- U 辣椒:忌与羊肝同食。0 t3 F! F0 Q( d
香菜:不可与补药同食。( |2 k, D l) B5 O3 V7 j' q
茄子:/ m- \# d# E& G9 Q, |
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。' b: {* `' s$ U0 E- V
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。- ~3 n! @' T% k4 T8 |+ e+ M; B Z
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。" R5 h" N% \% W% V6 `
花生:忌蕨菜。; V7 ~/ ]1 n/ {+ G: R
银杏(白果):8 T& g8 u0 r) D( k
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
' Q' J3 d3 L1 ~# r* Q 2.忌与鱼同吃。: P' K" m; b, z1 S0 `" h
山楂、石榴、木瓜、葡萄:. s5 N( I1 W4 l0 N! i [# o: k
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
4 ]* I& E9 E N+ S; B* r 2.服人参者忌用。- @4 P2 W: K# j$ U
3.忌铁器。
; m1 u7 |& L; W: C 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
T! Y. \ `' Y) g 牛肉:
- t0 t) \* w9 d3 i: G `7 | 1.不可与鱼肉同烹调。
2 a- s: S5 V( `" h' g0 ?# M5 ~; R 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。% _3 K9 h+ S. C) L, E
鸡肉:
4 ?- w' `$ A3 p$ P: F' } 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
* d1 R' ~6 n8 x; O0 Q& R9 k 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
& f) ^$ O& S k7 I2 b, p 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
4 E" S2 ?( O5 d, v+ Y 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
2 d q& y2 J$ F( i- }( ~" M0 Q0 P 蒜:一般不与补药同服。
6 T. U+ C5 P5 @3 |# t2 _3 e$ r 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。$ c9 @& Y7 Y7 m
茶:' E5 r8 _; N& x, F1 O" G* F
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
7 R3 I1 n4 W; d 2.服人参等滋补药品时忌用。# @" ?" h9 x& B0 F3 e/ N
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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