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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。- Q* i9 e' w$ H! x$ C+ K
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。) r" x" l7 i; W" J1 M
红薯、白薯、山芋:9 Q9 A0 A, B, {, N* ^" m% y
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。) m" ]& c* i! f e
2.不宜与香蕉同食。
1 {! Q; `" O |& c 韭菜:
; R' [3 k4 U) z5 }0 n3 I) K 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。8 n5 p7 h. z! Y4 K! v' B/ }
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。' Z5 } V$ B+ A/ v- Z/ I& S
小白菜:忌兔肉。
0 C4 ^3 y# s# m4 r 辣椒:忌与羊肝同食。; I3 u: h) _( T1 n/ }6 I6 I
香菜:不可与补药同食。4 T" U& j/ @$ A7 `" H, C# `
茄子:
4 M. v; ]1 Z- G# K; L 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。5 I+ o+ t9 \) I0 n( S
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
) C* S8 m8 ~, l6 \. g* W5 A 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
r5 O- M# Z6 K 花生:忌蕨菜。
- ~( a! M0 E$ u% M2 y 银杏(白果):
4 ~1 W3 F2 p5 N1 X1 m- R% i 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
& ~; [9 m: F3 ` 2.忌与鱼同吃。9 ?* U/ R y' {# W& K. X0 t+ F
山楂、石榴、木瓜、葡萄:- L( H" F8 H6 F( A
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
7 A* W# k! w& z1 m/ G$ w 2.服人参者忌用。
- N" S N. b+ l, X& Q 3.忌铁器。
7 H+ J R- z' v% V 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。& G: ^8 @" d/ s& Z
牛肉:
( [ V) ~* x9 [ 1.不可与鱼肉同烹调。
1 I5 j/ o' K$ k5 {1 l 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。% @; @! {# M; a* U4 s0 q1 ~$ y o' b
鸡肉:
8 E: S2 a4 p0 v3 o 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
0 e1 F- b) X0 |+ {- a+ N# I 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。. K( o" S T5 E% u
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。& Q2 @" c5 ]# j" N. ^" ^- q
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。 Z3 U7 n7 ] _5 e( @* ~
蒜:一般不与补药同服。
: m) s+ l# K6 U+ o+ S( J 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。& z% d) J9 V9 t% Q8 \' E, k! h
茶:0 x3 I# [, v5 o" T2 z
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。4 ~' C( O) r" s6 e9 d6 C
2.服人参等滋补药品时忌用。
, @- Q, d9 d. Q$ u D% u$ V 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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