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重点一 ·用小碗吃4 \1 |3 }0 b! v" z/ |: R6 p$ i
% n3 S' s/ g# X/ X. {* { 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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7 [1 M% c! A, Z5 y ~: [; I 重点二 ·牢记米饭的热能
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& ^0 k8 M1 [4 O# a/ ^5 P5 z0 _ 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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表一 - f3 r/ I* i- s |4 d: ~
H. u1 M- N2 l2 r% o9 p% Y0 n0 P
米饭的份量 能量
( p/ z: I, |0 t 半碗 81kcal
$ W2 U% o6 @6 E+ R0 R( m4 F# z 松松的一碗 163kcal
) ^9 h+ a0 K! l 普通的一碗 244kcal
; j1 i# W* v G" E* h- X& e 尖尖的一碗 326kcal * `0 m5 ^- U, {# ? R
一盆饭 370kcal
! b: K0 I e8 p 一份便当 296kcal 1 K/ D( m9 E" W9 D2 V' A
一个饭团 148kcal
0 {' s- f3 ^( p1 ]* t1 Q4 s& I# @4 J0 U" S( {# V
重点三 ·在饭中加料7 V1 B! {5 k- f$ v
( U3 u7 t2 F% T+ l4 z: D" j 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
! W7 a6 p* ?% D4 N" Y: }1 H+ i9 x- ]% j! d1 T
表二9 H1 K1 `$ @& k) O) N
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
+ O2 Y' |, P- a) `2 `6 u: S1 G 蛋丝寿司饭 426kcal " a" f8 C; q2 s: n n
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal 6 A V3 A! Y$ N9 q( C
材料少的炒饭 575kcal
% N+ p: A8 o5 Q; m% I 肉菜饭（西班牙式） 263kcal 3 }0 h& c, y, ^( h
奶油饭 344kcal
% R1 @+ t2 L# X% e& {, P. V- X" O# Q' @8 C+ C9 `. Q- ?' F0 b
重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39