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女人气色不好吃什么?
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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7 i: v; K) Q6 h( u1 M, R 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。( W% ?4 o% ]9 h1 C
" R' e0 B+ s/ z& K, k0 y 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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4 c1 j& c4 I1 \, j" }" p) U8 s 属阴虚体质者:7 {4 ]& j. p; C
9 F! M- \ \% q; d 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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, G" x6 W' t- B' a. U; n 奶黄香粥$ }7 i0 f9 f. K4 R8 @: n7 p" h
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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配料:冰糖适量。1 U0 e( h' Q" U9 C2 X( N. R. [
/ o0 Q U1 L2 F* t, u8 l 制作方法:
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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6 m% v6 @, v( P( B0 M8 c 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。2 i$ }/ @* p8 @5 s Z5 Y) S$ Y
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。3 a3 n1 f) q2 S1 }1 q3 w, M
6 H" I0 Z; @8 h! S, @6 E/ X3 x7 z' A 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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功效:清热润燥、养血调经。2 l' r9 Q5 P6 }* J; u9 M' z
v( J0 \2 ~7 _( K4 N1 q# |' D5 I 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。6 |3 ? \0 x1 J
5 r5 z. Y" V K* m 属阳虚体质者:5 y9 A7 B: j4 B
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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黑糯米粥
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* K5 j L$ b6 ?+ P4 y 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克( ?2 c7 {: t" ?3 r
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【配料】红糖适量
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( s4 W3 Z9 G- H2 V2 ?% _. x+ i 【制作方法】( U$ F! h, B1 i
6 w2 R$ a3 ?2 C' K5 d) U 大枣洗净待用。1 D8 d9 B. r q2 q3 n V9 J5 \- d2 h
; i; |' r+ r# R7 k8 L! f 桂圆去皮洗净待用。
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- N R$ r; z& e/ t2 L! d2 R 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。' b" D" W! ^9 G3 Z& ~/ D
# l8 I) ^; R8 T 【功效】温肾健脾补血调经. ?+ V+ O" ?! Z. S8 b
L* H' w6 b3 g* d+ z3 I. Y8 E 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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6 `% D8 X0 m6 N+ d 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。8 `6 y1 U8 j7 o" g3 g. C5 _
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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, `# w4 h( V- p# A5 \ 属阴虚体质者:
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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6 q7 Y" P/ x( v, G" n+ Q 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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莲藕木耳老鸭煲1 L* j3 `$ n& L4 G8 u: {
# K3 g W# m9 { 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量, d y2 E; }9 f3 X0 b) j% Y- L
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【制作方法】0 k2 d$ D8 {& x
8 M8 h+ a1 g6 X2 m1 k7 F 莲藕洗净,切块待用。
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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( l4 L+ Y+ k4 I5 J: U 【功效】滋阴清热凉血止血
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& N4 e' ^0 g9 w) [. V 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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. q9 o5 i# V" I# T- | 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。+ ^, B$ f1 H+ C3 p" I4 N
5 V' @6 F7 _: m9 ~ G" |2 F, C 山药栗子猪肚煲
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) E8 k7 a* w2 a: @, E 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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# d* |& N; v! z l 【配料】生姜料酒精盐适量6 l6 N9 C7 H* b9 w; `1 n
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【制作方法】
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7 X9 E8 {& q6 x/ L 鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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. K2 P) B1 t4 Y. p% e+ p5 I 栗子去皮洗净待用。
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' ^, Z7 q, T+ N' ] 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。# U' N# n% u& O8 `0 G
. B1 ]2 D1 c' A2 Z$ @6 n 【功效】健脾和胃益肾调经
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p0 x& T& P. A* J7 k) g 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。8 |" K% ^/ Y" `3 f6 m+ g4 D4 L' ~/ G
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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