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女人气色不好吃什么？
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响，可以形成不同类型的体质，从阴阳两个方面分有：偏于阴虚型或偏于阳虚型。% o( [# `* x8 ?( z
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根据月经情况大致也可以分为两类：月经稀发或月经量多。/ P# o5 X; X! N9 `& u- p4 R/ g
- @5 v$ m# c5 R9 c 一、月经稀发：如闭经、月经量少、月经后错等。2 Q, U) V" ?, ]. D" d" O" X
* R# C( {6 m, l$ Y' C% m 属阴虚体质者：/ s& X1 ~5 z3 A: r j3 f2 q \- k: }
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干，五心烦热，盗汗干咳，舌红，少苔，脉细数。+ g+ A$ P3 j1 O. m O
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奶黄香粥3 M* E! Z" o) N
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主料：牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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配料：冰糖适量。, _0 W+ X6 q* _+ M5 u7 a
; N- z/ `1 i' s; o- l; V* F, N 制作方法：# q) p8 W0 B; m5 R& `3 H' T
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梨去皮、核，切成丁，加适量的冰糖蒸15分钟。
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* O( l" L4 I. X 鸡蛋煮熟，取黄，打碎。
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。; J f3 @7 a$ p1 w7 p P, E
5 W4 M% Q# H; F8 S' L4 b 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。% v# s4 V& i8 ?9 O- a# D2 r; P
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功效：清热润燥、养血调经。1 ?) M$ m- p! d# K
+ Y, c/ H* m- [) G3 Q$ ` 食谱分析：牛奶又名牛乳，味甘性平，入心，肺经，能养血补虚，益肺生津润肠。治疗各种虚损之证，牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸，脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃，补中益气，除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥，养血益肾，含大量卵磷脂。香梨味甘性凉，入肺、胃经，能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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属阳虚体质者：
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" P5 b1 [& J3 [2 A: v+ K 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄，神疲肢倦，头晕眼花，心悸气短，腰膝酸软，舌淡，脉细缓或细弱。
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黑糯米粥
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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: V# T5 d* _: |2 M8 _ 【配料】红糖适量
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% S3 b! R- v6 j2 Q 【制作方法】
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大枣洗净待用。/ I/ m; z- ?! B+ \
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桂圆去皮洗净待用。' R- K/ h' k. g) U
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黑糯米洗净，加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状，依口味加入适量红糖即可。
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. Y' k E7 r' z 【功效】温肾健脾补血调经
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【食谱分析】大枣味甘性温，入脾、胃经，温以补脾经不足，甘以缓阴血，和阴阳，调营卫，生津液。大枣中含有蛋白质，糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润，能养血安神，补心益脾。黑糯米味甘性温，入脾、胃、肺经，能补中益气。$ W6 x ?2 r/ Q" B$ q8 a% d
$ b! `, J1 B8 n1 |; R: Z( C 此粥味道香甜，可供早晚食用，是滋补强身美容的佳品。& M: Q) e7 Q6 ~% d* t
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二.月经量多：崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。, N ?5 G$ {. h1 y/ n5 _
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属阴虚体质者：
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+ H3 R! p& b. k* i2 T 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。* Y& ]4 T4 \+ q9 H8 F; P O3 c
- `/ q# F0 Y" m# D' Y2 }; s8 B 经血鲜红，面色潮红，烦热少寐，口干便结，舌红，少苔，脉细数。7 }& V/ T: a& R
* O8 v+ h5 P: s6 n8 V& ~* q. c 莲藕木耳老鸭煲4 x3 K9 R4 ]* \
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量/ T" q9 r; @' V6 R) n7 x
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【制作方法】$ b& H+ w. z# B
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莲藕洗净，切块待用。$ I6 `. [: u5 ~) m" y% l
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黑木耳温水泡发，择洗干净，待用。# W9 k, e2 z% f
5 Y* \1 }% }# Z% l) q- H9 j6 Z 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后，放入莲藕、黑木耳煮熟后，放入适量精盐、鸡精适量即可。
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【功效】滋阴清热凉血止血+ n, i! q( X8 o# a
2 H5 F: p4 Q4 ~: ~6 i1 Z 【食谱分析】莲藕为干涩性凉，入心、肝、胃经，能化瘀止血。黑木耳凉血止血，利肠通便。老鸭味甘性寒，滋阴养胃，含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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* O& q2 B# s& z8 o8 {: Q 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者，效果尤佳。可以滋阴清热，调整月经周期，减少出血。
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5 `$ j) H1 j1 f& @$ ?: r 山药栗子猪肚煲
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个7 `- f0 p$ E/ `. B) `8 h
6 H$ e1 z6 l% ` 【配料】生姜料酒精盐适量, ~9 j! t% d3 Z8 O; A6 ]
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【制作方法】+ i. B& ?0 T' D# B
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鲜山药去皮，洗净，切块待用。
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栗子去皮洗净待用。2 n9 x& F: E& Z2 x
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后，用水洗净切块，加姜、酒、清水适量，煲至八成熟后，加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。8 A7 j- v0 p, n f6 {% ~
7 F; L% \0 l# p! m2 L 【功效】健脾和胃益肾调经
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经，补肺健脾益肾，性平而不寒不燥。栗子味甘性温，入脾、胃、肾经，能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温，入脾、胃经，为血肉有情之品，健脾胃，补虚损，是虚劳羸弱者营养的佳品。
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6 f# W6 t. G( O 此 煲鲜香可口，可供中、晚餐食用，脾胃虚弱者食之甚佳。
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饮食禁忌：阴虚者，忌食辛辣燥热之品；阳虚者，忌食寒凉冷积之品;经少者，忌酸涩苦寒之品；经多者，忌温热辛辣之品。0 I3 x) n/ g+ K+ k1 J1 G
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-2 17:07
提升卡
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沉默卡
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显身卡
发表于 2008-9-2 17:53
谢了楼主，偶有空做糖水滴时候会考虑尝试滴