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女人气色不好吃什么?; v9 G5 P5 Q1 U- e9 l* L
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。$ D6 F, W, E8 f: c; v
; f" t: f* B: Y' L" A& g 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。2 m0 R5 q7 u0 P5 M
8 n/ r+ u8 t+ a! X! k; h* d2 \ 属阴虚体质者:* d# K# y% O; P' {- a) t$ q1 M
7 y6 M' G8 z% U 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。% [! }) W/ t% |
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奶黄香粥
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4 }$ O+ x& N! B% k# ?" o 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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2 U! R9 P+ q+ [: f v 配料:冰糖适量。+ k5 S+ X( T3 P, w3 P) u( x
% d3 f/ V4 Y0 z9 O% H( Z. a 制作方法:
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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' y4 }3 _7 K6 ?; Y+ p2 K0 Z 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。1 ]! s0 F" F; K+ t: C1 c
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。# x2 r9 |7 r0 O+ f4 `# Q
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功效:清热润燥、养血调经。
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- w2 R& T4 y- }& V+ e) e s4 Y, n 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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属阳虚体质者:
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! G6 M/ U8 l: N& q' b$ r! z 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。/ p! b8 k% @: K5 {2 D' P
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黑糯米粥
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( O# f& S3 j: O- j5 V( D$ N/ `% W 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克/ t9 S' U/ R" o R6 P0 \2 c
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【配料】红糖适量
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【制作方法】
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0 l( g7 X0 z- B% [# k5 l 大枣洗净待用。0 y7 U+ I1 e+ M _0 k
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桂圆去皮洗净待用。
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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8 z8 T2 s3 }: ~" E. J0 d 【功效】温肾健脾补血调经5 V8 M6 @7 {9 n" ~
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。& q4 K3 m# s4 d& ~ `
( \9 y0 B( M4 _- F+ x! ~ 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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/ v1 D8 q' ^% H" a y 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。; V1 j& j$ k% W- U9 B& ]
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属阴虚体质者:0 [4 h: f8 F9 n
+ ^# p* k; A. P 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。6 s! `9 N& E' h6 J
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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莲藕木耳老鸭煲' r- z/ l# S" N- ~) w: A/ [: e" n
3 w; X3 {0 @7 ~6 e. ~$ x5 D# F 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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【制作方法】
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莲藕洗净,切块待用。! f. y/ M- q! v# r- G
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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$ y% _# |3 M# J 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。) c% C' V! {8 \5 }8 \7 Y
- |) ^ u! L; X7 J5 ], q( f 【功效】滋阴清热凉血止血
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。9 X. d) r, Y( K5 @5 C
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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山药栗子猪肚煲+ T j3 E3 h- H: l
% x4 D( v8 k6 H: Y) C& [0 G: d' k 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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/ |) Z. ~( X9 t 【配料】生姜料酒精盐适量6 V/ ]1 j0 ^6 k) Y2 ]' ~* {7 |
: h; B0 D* S) G1 _3 ~: b 【制作方法】- I8 g; n. H; m( p$ f6 Q
& G$ s+ b! p0 B x$ Z 鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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栗子去皮洗净待用。% G) P: W5 F A7 |2 S& B' A/ S
0 Z7 l+ ~& ]4 m& J" w 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。5 S0 W. b2 \9 q w% @- c/ O
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【功效】健脾和胃益肾调经
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$ m( _$ n/ {. U1 _& x9 S 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。0 Z& F7 a! B# J. P' `' A& K
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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7 V& b) l% ^+ Q6 A5 ]0 P& [: @3 w 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。/ Y6 u, A7 ?1 ^9 `" v& k
" [+ R! C; k5 m: z7 j[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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