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[泰国风光] 【08.08.26】泰国蟹盒

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发表于 2008-8-26 14:27 | 显示全部楼层 |阅读模式
泰国蟹盒从名字上就能判断是一道泰国菜,但是却因为它的美味而传入东南亚很多国家,不光味道厚重,金黄色的菜色看着就令人胃口大开。
( E% |' d9 L! M: s5 W0 `3 d材料:1、蟹肉,虾泥各1/4杯、猪肉末4两,2 j9 B* N; M( c2 n
2、鱼露1大匙、胡椒1/4小匙、糖1/2小匙、蒜,芫菜茎(切碎)各1大匙、鸡蛋3个、蟹壳2个、炸油适量。 6 F" Z0 M1 v; d- `
  做法:
! F2 P2 x4 u% @  1、将1、2料及1个鸡蛋用搅拌机或用手搅拌至有粘性,放入蟹壳内。
) R$ Q/ l  A# J' T  2、蒸锅内加水烧开,将蟹盒蒸15分钟取出。 ' G2 W+ j8 x8 n9 g- V
  3、炸油烧热,2个鸡蛋打匀,蟹盒沾蛋液以中火炸至呈金黄色(3分钟)捞出。
& C" o3 d+ o8 t% B5 N  G: P  r( `1 w, B
[[i] 本帖最后由 一个人的童话 于 2008-8-26 14:29 编辑 [/i]]
发表于 2008-8-26 14:31 | 显示全部楼层
看上去还满可以的````
发表于 2008-8-26 14:32 | 显示全部楼层
看起来好像很容易做,但是要想做得口味很好估计就不太容易了!
发表于 2008-8-26 14:34 | 显示全部楼层
像大闸蟹啊,偶留口水,巨喜欢滴说,试过一次吃了4只半(两母,三公滴)
发表于 2008-8-26 14:35 | 显示全部楼层
看上去好好吃! 偶得口水都流出来了。
发表于 2008-8-26 14:38 | 显示全部楼层
只想吃..不想煮...& o1 \# H! q  e) L/ r3 y- f7 k
% g$ L) F/ ~' b, F
但圖片怎麼貌似從洋澄湖來的大..閘.蟹 ??
9 q# N  o6 J3 e4 ^; \6 X3 A! q( W9 C5 v% @
哈哈...樓主可能放錯了
# K2 ]2 K" C2 y! }$ C3 ?% D
) S, \6 R- G6 w2 |$ z  r0 w; v[[i] 本帖最后由 jeffjma_jc 于 2008-8-26 14:40 编辑 [/i]]
发表于 2008-8-26 14:40 | 显示全部楼层
看到就想吃,就是不知道合不合我口味。
发表于 2008-8-26 14:49 | 显示全部楼层
看上去好好吃的样子。
发表于 2008-8-26 15:04 | 显示全部楼层
俺还是偷懒蒸熟,沾点酱醋吃吧。
发表于 2008-8-26 15:36 | 显示全部楼层
看见就垂涎三尺.
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